marinierte bunte Kirschtomaten | eingelegte Gurke | Feta | Radieschen
Geflügeljus | glasierter Stangenspargel | Risoleekartoffeln
Biskuit | marinierte Himbeeren | Dulcey-Ganache
marinierte bunte Kirschtomaten | eingelegte Gurke | Feta | Radieschen
Braune Butter | Parmesan | Tomatensugo | Spitzkohlsalat
Biskuit | marinierte Himbeeren | Dulcey-Ganache
Rhabarbersud | Minze | Soda
Rhabarbersud | Minze | Winzersecco
marinierter weißer Spargel | geflämmte Lachstranchen | Radieschen | Schnittlauch
Geflügeljus | fruchtiges Blaukraut | Kartoffelknödel
Joghurtmousse | Biskuit | marinierte Erdbeeren
marinierte Kirschtomaten | Burrata | Brotchips | Pesto | Oliven
Tomatenvinaigrette | braune Butter | Risoleekartoffeln | kleiner Kräutersalat
Joghurtmousse | Biskuit | marinierte Erdbeeren
Passionsfruchtsud | Minze | Soda
Passionsfruchtsud | Minze | Winzersecco
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